Køkkenskole i Provence

Kære mad og vinvenner

I ønskes en rigtig glædelig jul samt et godt nytår. Vi glæder os til at ses i det nye år i køkkenet og omkring bordet.

Se vores julebrev 2021, hvor i finder en dejlig opskrift på JULEAND MED SAUCE PÅ CREME DE CASSIS OG VORES RØDKÅL, lidt om vores tanker om året der gik, og en lille julefrokosthistorie.

Vi er vedholdende i troen og starter den nye sæson op fra sidst i marts til midt juni i de ulige uger.
En tid, hvor det bugner med de skønneste råvarer, begunstiget af det milde klima i Provence. Vi glæder os allerede til at se foråslyset igen og forhåbentlig med tålelige restriktioner, så hvis vi bare gør, det der bliver sagt, tager et stik mere og bruger vort liv, mens vi har det, skal det nok gå.

Vores ferielejligheder kan selvfølgelig bookes hele året. Stadig ledige uger i højsæsonen.
Kontakt os direkte på telefon eller e-mail.

Lad os ringe julen ind og forhåbentlig synge sammen.
Glade jul  Joyeux Nöel  Stille Nacht  Silent night

De kærligste hilsener og Bisous

Arne, Ferdinand og Birthe

Om Køkkenskolen:

Efter 10 års søgen lykkedes det os at finde de optimale rammer for vores køkkenskole i Provence. Vi har overtaget den smukke ejendom "La Ferrage" i Tourrettes-sur-Loup beliggende i 500 meters højde med udsigt over Middelhavet, Les Baous (bjergene bag Vence), den italienske grænse i det fjerne øst, Cap d'Antibes i syd og Esterel bjergene mod vest og ikke mindst kikket ned i Tourrettes, den lille landsby der ligger som et postkort lige neden for ejendommen.

Året rundt arrangeres der ugeforløb, med ankomst lørdag og afrejse den efterfølgende lørdag, læs mere ved at klikke på ugeprogram.

Individuelle løsninger for tema, udflugter og overnatninger kan let arrangeres. Deltagerantal ca. 4-12 personer, mulighed for samlede grupper op til ca. 14. Mindre business-seminarer kan afholdes.

Læs også mere om vores kogebøger.